Log in, or set up your account and earn Bear Bonus Points today!

FinnishEnglishSwedish

Måltid på Hotell Bear Inn

Fish with Potatoes

Samiska köket är en av de unika och värdefulla egenskaper i norra Finland. Maten tillverkade som på gammaldags och ingredienser hålla fast vid vår kultur och arv.

Vår förfäder var kreativ med sina måltider på grund av den hårda miljö och detta återspeglas fortfarande i vår menyer i dag. Hotell Bear Inn är inget undantag och i vår menu finns det några av de bästa samiska läckerheter som kan hittas.

Traditionell lappländsk mat är ofta en blandning av torkad och rökt mat, som serveras med färsk kött och ingredienser. Ett perfekt beredd biff med krämig, rökt ren sås är en klassisk samiska maträtt. Fast grönsaker var en sällsynt delikatess på våra föräders tid, grönsaker är nu en integrerad del av vår kost.

Bår och nötter är också en viktig del av Lapplands kulinariska kultur, eftersom de växer snabbt och hållar på hårda vintrar.

Vi är stolta i vår rika natur och delikatesser som erbjuds till oss: variationer av flera läckra fisk, svamp, bär och vilt. Detta avspeglas i vår menyplanering och vi använder lokala inhemska produkter i vår maträtter, utan att glömma internationella influenser naturligtvis.

Vi serverar en buffé lunch från måndag till fretag och á la carte meny serveras varje dag.